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Terapia Nutrizionale Chetogenica

La dieta chetogenica è una dieta che induce nell’organismo la formazione di sostanze acide definite “corpi chetonici“. La produzione di corpi chetonici avviene quando si assume una quantità molto bassa o nulla di carboidrati zuccheri semplici e/o complessi come ad esempio in caso di digiuno o di dieta molto ricca di grassi e proteine.  In questo regime alimentare l’organismo e il cervello, in particolare, utilizzano i corpi chetonici come fonte di energia

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Adatto a chi?

Alcune persone affette da sovrappeso e obesità, in cui il diabete tipo 2 è in preoccupante aumento che richiedano un dimagrimento in tempi rapidi.

Pazienti con crisi epilettiche farmaco resistente e in alcune patologie metaboliche, come deficit di PDH e GLUT 1.

Sconsigliata

Sconsigliata nei bambini, durante la gravidanza e l’allattamento, a chi soffre d’ipercolesterolemia non trattata in modo farmacologico. a chi ha alti valori di acido urico nel sangue, a chi soffre di pancreatite, in chi soffre di deficit di piruvato carbossilasi, porfiria e altri rari disordini genetici legati al metabolismo dei grassi.

Percorso Rinascita

Percorso Benessere

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In presenza o da remoto: in entrambi i percorsi la stesura del Piano Alimentare viene studiata ad hoc sulla persona e inoltrata al Paziente dopo pochi giorni dalla prima visita.